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L’Histoire

Two chefs behind the kitchen counter

D’une Nuit Étoilée à une Aventure Gourmande

Bartender serving cocktail
Bartender serving cocktail
Bartender serving cocktail

La Dolce Serata, traduction italienne de "douce soirée", trouve son origine dans une belle soirée d'été, lors de la rencontre de Julian et Charline.

Julian, attiré par la restauration, et Charline, avec son goût pour le commerce, ont uni leurs forces pour donner vie à leur rêve.

La Dolce Serata est née d'une passion commune pour la cuisine italienne authentique et le désir de créer un lieu de partage et de convivialité. Entre les deux confinements, cette envie commune est devenue une réalité, transformant un simple rêve en un projet ambitieux.

Aujourd'hui, La Dolce Serata est bien plus qu'une pizzeria. C'est un lieu vivant où la qualité et l'authenticité se rencontrent, où chaque ingrédient est choisi minutieusement, et où chaque client est accueilli avec soin : une promesse de moments mémorables

“Nous croyons que chaque pizza raconte une histoire, et nous sommes ravis de partager la nôtre avec vous, une bouchée à la fois.”

Julian & Charline

Chef cutting red bell peppers
Bartender serving cocktail
Chef handmaking pasta
A bartender pouring liquor into a shot glass
Chef cutting red bell peppers
Bartender serving cocktail
Chef handmaking pasta
A bartender pouring liquor into a shot glass

A l’emporter ou sur place, notre promesse est de vous offrir des sourires et des saveurs authentiques, à chacune de vos visites.

À La Dolce Serata, notre mission est de faire de votre repas une expérience exceptionnelle, une célébration, un moment de bonheur partagé avec ceux que vous aimez.

Pour cela, nous nous engageons à utiliser des ingrédients de la plus haute qualité, principalement sourcés en Italie, pour garantir l'authenticité et le goût unique de nos pizzas.

De plus, nous apportons une attention particulière à l’accueil qui vous est réservé. La “Dolce” est un espace convivial et chaleureux où vous vous sentirez comme chez vous.

Nos valeurs.

À La Dolce Serata, nos valeurs sont au cœur de tout ce que nous faisons. Elles guident notre approche culinaire, notre service et notre engagement envers nos clients et notre communauté.

Qualité.

Nous sélectionnons soigneusement des ingrédients frais et authentiques, principalement sourcés en Italie, pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Qualité.

Nous sélectionnons soigneusement des ingrédients frais et authentiques, principalement sourcés en Italie, pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Qualité.

Nous sélectionnons soigneusement des ingrédients frais et authentiques, principalement sourcés en Italie, pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

Convivialité.

La Dolce Serata est un lieu vivant où les familles, les amis et les collègues peuvent se réunir pour partager un repas dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Cela reflète notre croyance que les meilleurs moments sont ceux passés ensemble.

Convivialité.

La Dolce Serata est un lieu vivant où les familles, les amis et les collègues peuvent se réunir pour partager un repas dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Cela reflète notre croyance que les meilleurs moments sont ceux passés ensemble.

Convivialité.

La Dolce Serata est un lieu vivant où les familles, les amis et les collègues peuvent se réunir pour partager un repas dans une atmosphère chaleureuse et accueillante. Cela reflète notre croyance que les meilleurs moments sont ceux passés ensemble.

Authenticité.

Des sourires du personnel aux recettes maison, l’authenticité rythme notre métier. La Dolce Serata respecte la tradition de la pizza tout en apportant une touche moderne et personnelle.

Authenticité.

Des sourires du personnel aux recettes maison, l’authenticité rythme notre métier. La Dolce Serata respecte la tradition de la pizza tout en apportant une touche moderne et personnelle.

Authenticité.

Des sourires du personnel aux recettes maison, l’authenticité rythme notre métier. La Dolce Serata respecte la tradition de la pizza tout en apportant une touche moderne et personnelle.