Devenez Licencie(e) la dolce Serata

Ouvrez votre propre
pizzeria artisanale !

Un concept italien, moderne et convivial, pensé pour être déployé partout en France.

À emporter ou hybride, avec un accompagnement de proximité et un modèle conçu pour être simple à exploiter.


devenez licencie(e) la dolce serata

Un concept italien, moderne et convivial, pensé pour être déployé partout en France.

À emporter ou hybride, avec un accompagnement de proximité et un modèle conçu pour être simple à exploiter

devenez licencie(e) la dolce serata

Ouvrez votre propre
pizzeria artisanale !

Un concept italien, moderne et convivial, pensé pour être déployé partout en France.

À emporter ou hybride, avec un accompagnement de proximité et un modèle conçu pour être simple à exploiter.

devenez licencie(e) la dolce serata

Un concept italien, moderne et convivial, pensé pour être déployé partout en France.

À emporter ou hybride, avec un accompagnement de proximité et un modèle conçu pour être simple à exploiter

Le Concept

Bien plus qu’une pizzeria : un concept pensé pour multiplier les occasions de consommation.

La Dolce Serata réunit l’efficacité de la vente à emporter et l’attractivité d’une véritable expérience sur place. Un positionnement qui permet de toucher une clientèle large, du repas rapide en semaine au moment convivial entre amis ou en famille.

L’emporter constitue le socle du concept. Le sur place vient compléter l’activité et offrir un potentiel de chiffre d’affaires supplémentaire.

Un concept pensé pour l’emporter :

Une offre généreuse, accessible et adaptée aux nouveaux modes de consommation.

Une expérience sur place :

Un espace convivial qui complète naturellement l’activité et crée du chiffre d’affaires supplémentaire.

Une carte complète et attractive :

Classiques, recettes signatures, salades, lasagnes, desserts…

Une cuisine maison et des produits soigneusement sourcés en Italie

Une marque a taille humaine

Des fondateurs
disponibles et
engages

Un reseau
naissant, soude,
et bienveillant

Un vrai
equilibre entre
liberte et cadre

Un vrai
equilibre entre
liberte et cadre

Un reseau
naissant, soude,
et bienveillant

Un reseau
naissant, soude,
et bienveillant

Des fondateurs
disponibles et
engages

Une marque a
taille humaine

Un vrai
equilibre entre
liberte et cadre

Un reseau
naissant, soude,
et bienveillant

Des fondateurs
disponibles et
engages

Une marque a
taille humaine

Le Concept

Le Concept

Bien plus qu’une pizzeria : un concept pensé pour multiplier les occasions de consommation.

La Dolce Serata réunit l’efficacité de la vente à emporter et l’attractivité d’une véritable expérience sur place. Un positionnement qui permet de toucher une clientèle large, du repas rapide en semaine au moment convivial entre amis ou en famille.

L’emporter constitue le socle du concept. Le sur place vient compléter l’activité et offrir un potentiel de chiffre d’affaires supplémentaire.

La Dolce Serata est une histoire de passion et de partage.

Une pizzeria artisanale et moderne, née d’une passion pour les choses bien faites. Des recettes maison, un accueil sincère, une ambiance chaleureuse. Un vrai lieu de vie, entre tradition italienne et esprit contemporain. Un modèle simple, rentable, fait pour durer.

Un concept pensé pour l’emporter :

Une offre généreuse, accessible et adaptée aux nouveaux modes de consommation.

Une carte complète : classiques,
signatures, salades, lasagnes

Une expérience sur place :

Un espace convivial qui complète naturellement l’activité et crée du chiffre d’affaires supplémentaire.

Une expérience conviviale :
sur place comme à emporter

Une carte complète et attractive :

Classiques, recettes signatures, salades, lasagnes, desserts…

Une cuisine maison et des produits soigneusement sourcés en Italie

Le Concept

La Dolce Serata est une histoire de passion et
de partage.

Une pizzeria artisanale et moderne,
née d’une passion pour les choses bien faites.
Des recettes maison, un accueil sincère,
une ambiance chaleureuse. Un vrai lieu
de vie, entre tradition italienne et esprit
contemporain. Un modèle simple, rentable,
fait pour durer.

Une carte complète : classiques,
signatures, salades, lasagnes

Une expérience conviviale :
sur place comme à emporter

Une carte complète et attractive :

Classiques, recettes signatures, salades, lasagnes, desserts…

Cuisine 100% faite maison

Les 10 chiffres clés.

Les 10 chiffres clés.

Les 10 chiffres clés.

2020

Date de creation

Date de creation

Date de creation

2025

Lancement en
licence de marque

Lancement en
licence de marque

Nombre d’implantation

3 semaines

3 semaines

3 semaines

de formation initiale

de formation initiale

de formation initiale

redevance d’exploitation

redevance d’exploitation

0%
0%

redevance d’exploitation

0,5%
0,5%

redevance publicitaire

redevance publicitaire

redevance d’exploitation

5 ans

de contrat de licence

5 ans

de contrat de licence

5 ans

de contrat licence
de marque

0m2
0m2

surface necessaire

surface necessaire

surface necessaire

20K€

20K€

20K€

droits d'entree

droits d'entree

Contrat de franchise

0k€
0k€

apport personnel

apport personnel

redevance publicitaire

0k€
0k€

de CA au bout de 3 ans

de CA au bout de 3 ans

CA realise en annee 2

Pourquoi ouvrir une Dolce Serata ?

Un modele qui fonctionne


Un concept éprouvé, rentable et
plébiscité localement.

Un concept simple
à exploiter

Une offre claire, une carte maîtrisée et des process pour faciliter le quotidien.

Une identité forte


Une pizzeria artisanale qui ne cherche pas à être une chaîne standardisée de plus.


Un accompagnement
de proximité

Formation, ouverture, outils, communication et accompagnement dans la durée.

Une marque à taille humaine

Vous échangez directement avec les fondateurs et une équipe impliquée dans votre réussite.

Un réseau qui se construit
avec ses licenciés

L'objectif n'est pas seulement de multiplier les points de vente, mais de construire un réseau cohérent et soudé..

À emporter

Sur place

Notre concept s’adapte à vos envies et à votre local : en format
à emporter uniquement, ou avec service sur place pour accueillir
vos clients dans une ambiance chaleureuse. À vous de
choisir la formule qui correspond à votre projet

À emporter

Sur place

Notre concept s’adapte à vos envies et à votre local : en format
à emporter uniquement, ou avec service sur place pour accueillir
vos clients dans une ambiance chaleureuse. À vous de
choisir la formule qui correspond à votre projet

À emporter

Sur place

Notre concept s’adapte à vos envies et à votre local : en format
à emporter uniquement, ou avec service sur place pour accueillir
vos clients dans une ambiance chaleureuse. À vous de
choisir la formule qui correspond à votre projet

02 - Découverte du concept

02 - Découverte du concept

02 - Découverte
du concept

Nous vous présentons le modèle, son fonctionnement et les conditions d'accès au réseau.

Nous vous présentons le modèle, son fonctionnement et les conditions d'accès au réseau.


Nous vous présentons le modèle, son fonctionnement et les conditions d'accès au réseau.

01 - Premier échange

Vous nous présentez votre projet, votre territoire et vos ambitions.

03 - Validation du projet

Nous étudions ensemble votre implantation et la faisabilité du projet.

05 - Ouverture

Nous vous accompagnons dans le lancement de votre Dolce Serata.

04 - Formation

Vous êtes formé à notre savoir-faire et à l'exploitation du concept.

04 - Formation

04 - Formation

Vous êtes formé à notre savoir-faire et à l'exploitation du concept.

Vous êtes formé à notre savoir-faire et à l'exploitation du concept.

05 - Ouverture

05 - Ouverture

Nous vous accompagnons dans le lancement de votre Dolce Serata.

Nous vous accompagnons dans le lancement de votre Dolce Serata.

03 - Validation du projet

03 - Validation du projet

Nous étudions ensemble votre implantation et la faisabilité du projet.

Nous étudions ensemble votre implantation et la faisabilité du projet.

01 - Premier échange

01 - Premier échange

Vous nous présentez votre projet, votre territoire et vos ambitions.

Vous nous présentez votre projet, votre territoire et vos ambitions.

Un modele qui fonctionne

Un concept éprouvé, rentable et
plébiscité localement.

Un concept simple
à exploiter

Une offre claire, une carte maîtrisée et des process pour faciliter le quotidien.

Un accompagnement
de proximité

Formation, ouverture, outils, communication et accompagnement dans la durée.

Une identité forte

Une pizzeria artisanale qui ne cherche pas à être une chaîne standardisée.

Un réseau qui se construit
avec ses licenciés

L'objectif n'est pas seulement de multiplier les points de vente, mais de construire un réseau cohérent et soudé.

Une marque à taille humaine

Vous échangez directement avec les fondateurs et une équipe impliquée dans votre réussite.

Pourquoi ouvrir une Dolce Serata ?

Un modele qui fonctionne

Un concept éprouvé, rentable et
plébiscité localement.

Un concept simple à exploiter

Une offre claire, une carte maîtrisée et des process pour faciliter le quotidien.

Une identité forte

Une pizzeria artisanale qui ne cherche pas à être une chaîne standardisée.

Un accompagnement de proximité

Formation, ouverture, outils, communication et accompagnement dans la durée.

Un réseau qui se construit avec
ses licenciés

L'objectif n'est pas seulement de multiplier les points de vente, mais de construire un réseau cohérent et soudé..

Une marque à taille humaine

Vous échangez directement avec les fondateurs et une équipe impliquée dans votre réussite.

Pourquoi ouvrir une Dolce Serata ?

L'histoire commence en 2020

L'histoire commence en 2020

Un concept, une vision, et beaucoup de coeur.


Depuis, La Dolce Serata trace son chemin, fidele a ce qui l’a fait naitre.

L'histoire commence en 2020

L'histoire commence en 2020

La Dolce Serata, c’est une pizzeria artisanale, moderne
et conviviale, prete a se dupliquer partout en France,
100% a l'emporter ou hybride.

Rejoignez une
marque renommee et partagez notre 


passion pour l'authenticite.

L'histoire commence en 2020

L'histoire commence en 2020

La Dolce Serata, c’est une pizzeria artisanale,
moderne et conviviale, prete a se dupliquer
partout en France, 100% a l'emporter ou
hybride.

Rejoignez une marque renommee et
partagez notre 

passion pour l'authenticite.

Prêt à donner vie à votre propre Dolce Serata ?

Prêt à donner vie à votre propre Dolce Serata ?

Prêt à donner vie à votre propre Dolce Serata ?

On est là pour en parler, vous guider, et répondre
à toutes vos questions.

On est là pour en parler, vous guider, et répondre
à toutes vos questions.

.morphismdark { border-radius: 20px; background: #15191A; box-shadow: inset 10px 10px 20px #0f1212, inset -10px -10px 20px #1b2122; }