
Devenez Licencie(e) la dolce Serata
Ouvrez votre propre
pizzeria artisanale !
Un concept italien, moderne et convivial, pensé pour être déployé partout en France.
À emporter ou hybride, avec un accompagnement de proximité et un modèle conçu pour être simple à exploiter.
devenez licencie(e) la dolce serata
Un concept italien, moderne et convivial, pensé pour être déployé partout en France.
À emporter ou hybride, avec un accompagnement de proximité et un modèle conçu pour être simple à exploiter

devenez licencie(e) la dolce serata
Ouvrez votre propre
pizzeria artisanale !
Un concept italien, moderne et convivial, pensé pour être déployé partout en France.
À emporter ou hybride, avec un accompagnement de proximité et un modèle conçu pour être simple à exploiter.
devenez licencie(e) la dolce serata
Un concept italien, moderne et convivial, pensé pour être déployé partout en France.
À emporter ou hybride, avec un accompagnement de proximité et un modèle conçu pour être simple à exploiter
Le Concept
Bien plus qu’une pizzeria : un concept pensé pour multiplier les occasions de consommation.
La Dolce Serata réunit l’efficacité de la vente à emporter et l’attractivité d’une véritable expérience sur place. Un positionnement qui permet de toucher une clientèle large, du repas rapide en semaine au moment convivial entre amis ou en famille.
L’emporter constitue le socle du concept. Le sur place vient compléter l’activité et offrir un potentiel de chiffre d’affaires supplémentaire.
Un concept pensé pour l’emporter :
Une offre généreuse, accessible et adaptée aux nouveaux modes de consommation.
Une expérience sur place :
Un espace convivial qui complète naturellement l’activité et crée du chiffre d’affaires supplémentaire.
Une carte complète et attractive :
Classiques, recettes signatures, salades, lasagnes, desserts…
Une cuisine maison et des produits soigneusement sourcés en Italie


Une marque a taille humaine

Des fondateurs
disponibles et
engages

Un reseau
naissant, soude,
et bienveillant

Un vrai
equilibre entre
liberte et cadre

Un vrai
equilibre entre
liberte et cadre

Un reseau
naissant, soude,
et bienveillant
Un reseau
naissant, soude,
et bienveillant

Des fondateurs
disponibles et
engages

Une marque a
taille humaine

Un vrai
equilibre entre
liberte et cadre

Un reseau
naissant, soude,
et bienveillant

Des fondateurs
disponibles et
engages

Une marque a
taille humaine
Le Concept
Le Concept
Bien plus qu’une pizzeria : un concept pensé pour multiplier les occasions de consommation.
La Dolce Serata réunit l’efficacité de la vente à emporter et l’attractivité d’une véritable expérience sur place. Un positionnement qui permet de toucher une clientèle large, du repas rapide en semaine au moment convivial entre amis ou en famille.
L’emporter constitue le socle du concept. Le sur place vient compléter l’activité et offrir un potentiel de chiffre d’affaires supplémentaire.
La Dolce Serata est une histoire de passion et de partage. Une pizzeria artisanale et moderne, née d’une passion pour les choses bien faites. Des recettes maison, un accueil sincère, une ambiance chaleureuse. Un vrai lieu de vie, entre tradition italienne et esprit contemporain. Un modèle simple, rentable, fait pour durer.
Un concept pensé pour l’emporter :
Une offre généreuse, accessible et adaptée aux nouveaux modes de consommation.
Une carte complète : classiques,
signatures, salades, lasagnes
Une expérience sur place :
Un espace convivial qui complète naturellement l’activité et crée du chiffre d’affaires supplémentaire.
Une expérience conviviale :
sur place comme à emporter
Une carte complète et attractive :
Classiques, recettes signatures, salades, lasagnes, desserts…
Une cuisine maison et des produits soigneusement sourcés en Italie
Le Concept
La Dolce Serata est une histoire de passion et
de partage.
Une pizzeria artisanale et moderne,
née d’une passion pour les choses bien faites.
Des recettes maison, un accueil sincère,
une ambiance chaleureuse. Un vrai lieu
de vie, entre tradition italienne et esprit
contemporain. Un modèle simple, rentable,
fait pour durer.
Une carte complète : classiques,
signatures, salades, lasagnes
Une expérience conviviale :
sur place comme à emporter
Une carte complète et attractive :
Classiques, recettes signatures, salades, lasagnes, desserts…
Cuisine 100% faite maison
Les 10 chiffres clés.
Les 10 chiffres clés.
Les 10 chiffres clés.
2020
Date de creation
Date de creation
Date de creation
2025
Lancement en
licence de marque
Lancement en
licence de marque
Nombre d’implantation
3 semaines
3 semaines
3 semaines
de formation initiale
de formation initiale
de formation initiale
redevance d’exploitation
redevance d’exploitation
redevance d’exploitation
redevance publicitaire
redevance publicitaire
redevance d’exploitation
5 ans
de contrat de licence
5 ans
de contrat de licence
5 ans
de contrat licence
de marque
surface necessaire
surface necessaire
surface necessaire
20K€
20K€
20K€
droits d'entree
droits d'entree
Contrat de franchise
apport personnel
apport personnel
redevance publicitaire
de CA au bout de 3 ans
de CA au bout de 3 ans
CA realise en annee 2
Pourquoi ouvrir une Dolce Serata ?
Un modele qui fonctionne
Un concept éprouvé, rentable et
plébiscité localement.
Un concept simple
à exploiter
Une offre claire, une carte maîtrisée et des process pour faciliter le quotidien.
Une identité forte
Une pizzeria artisanale qui ne cherche pas à être une chaîne standardisée de plus.
Un accompagnement
de proximité
Formation, ouverture, outils, communication et accompagnement dans la durée.
Une marque à taille humaine
Vous échangez directement avec les fondateurs et une équipe impliquée dans votre réussite.
Un réseau qui se construit
avec ses licenciés
L'objectif n'est pas seulement de multiplier les points de vente, mais de construire un réseau cohérent et soudé..

À emporter

Sur place
Notre concept s’adapte à vos envies et à votre local : en format
à emporter uniquement, ou avec service sur place pour accueillir
vos clients dans une ambiance chaleureuse. À vous de
choisir la formule qui correspond à votre projet

À emporter

Sur place
Notre concept s’adapte à vos envies et à votre local : en format
à emporter uniquement, ou avec service sur place pour accueillir
vos clients dans une ambiance chaleureuse. À vous de
choisir la formule qui correspond à votre projet

À emporter

Sur place
Notre concept s’adapte à vos envies et à votre local : en format
à emporter uniquement, ou avec service sur place pour accueillir
vos clients dans une ambiance chaleureuse. À vous de
choisir la formule qui correspond à votre projet
02 - Découverte du concept
02 - Découverte du concept
02 - Découverte
du concept
Nous vous présentons le modèle, son fonctionnement et les conditions d'accès au réseau.
Nous vous présentons le modèle, son fonctionnement et les conditions d'accès au réseau.
Nous vous présentons le modèle, son fonctionnement et les conditions d'accès au réseau.
01 - Premier échange
Vous nous présentez votre projet, votre territoire et vos ambitions.
03 - Validation du projet
Nous étudions ensemble votre implantation et la faisabilité du projet.
05 - Ouverture
Nous vous accompagnons dans le lancement de votre Dolce Serata.
04 - Formation
Vous êtes formé à notre savoir-faire et à l'exploitation du concept.
04 - Formation
04 - Formation
Vous êtes formé à notre savoir-faire et à l'exploitation du concept.
Vous êtes formé à notre savoir-faire et à l'exploitation du concept.
05 - Ouverture
05 - Ouverture
Nous vous accompagnons dans le lancement de votre Dolce Serata.
Nous vous accompagnons dans le lancement de votre Dolce Serata.
03 - Validation du projet
03 - Validation du projet
Nous étudions ensemble votre implantation et la faisabilité du projet.
Nous étudions ensemble votre implantation et la faisabilité du projet.
01 - Premier échange
01 - Premier échange
Vous nous présentez votre projet, votre territoire et vos ambitions.
Vous nous présentez votre projet, votre territoire et vos ambitions.
Un modele qui fonctionne
Un concept éprouvé, rentable et
plébiscité localement.
Un concept simple
à exploiter
Une offre claire, une carte maîtrisée et des process pour faciliter le quotidien.
Un accompagnement
de proximité
Formation, ouverture, outils, communication et accompagnement dans la durée.
Une identité forte
Une pizzeria artisanale qui ne cherche pas à être une chaîne standardisée.
Un réseau qui se construit
avec ses licenciés
L'objectif n'est pas seulement de multiplier les points de vente, mais de construire un réseau cohérent et soudé.
Une marque à taille humaine
Vous échangez directement avec les fondateurs et une équipe impliquée dans votre réussite.
Pourquoi ouvrir une Dolce Serata ?
Un modele qui fonctionne
Un concept éprouvé, rentable et
plébiscité localement.
Un concept simple à exploiter
Une offre claire, une carte maîtrisée et des process pour faciliter le quotidien.
Une identité forte
Une pizzeria artisanale qui ne cherche pas à être une chaîne standardisée.
Un accompagnement de proximité
Formation, ouverture, outils, communication et accompagnement dans la durée.
Un réseau qui se construit avec
ses licenciés
L'objectif n'est pas seulement de multiplier les points de vente, mais de construire un réseau cohérent et soudé..
Une marque à taille humaine
Vous échangez directement avec les fondateurs et une équipe impliquée dans votre réussite.
Pourquoi ouvrir une Dolce Serata ?

L'histoire commence en 2020
L'histoire commence en 2020
Un concept, une vision, et beaucoup de coeur.
Depuis, La Dolce Serata trace son chemin, fidele a ce qui l’a fait naitre.

L'histoire commence en 2020
L'histoire commence en 2020
La Dolce Serata, c’est une pizzeria artisanale, moderne
et conviviale, prete a se dupliquer partout en France,
100% a l'emporter ou hybride.
Rejoignez une
marque renommee et partagez notre
passion pour l'authenticite.

L'histoire commence en 2020
L'histoire commence en 2020
La Dolce Serata, c’est une pizzeria artisanale,
moderne et conviviale, prete a se dupliquer
partout en France, 100% a l'emporter ou
hybride.
Rejoignez une marque renommee et
partagez notre
passion pour l'authenticite.
Prêt à donner vie à votre propre Dolce Serata ?
Prêt à donner vie à votre propre Dolce Serata ?
Prêt à donner vie à votre propre Dolce Serata ?
On est là pour en parler, vous guider, et répondre
à toutes vos questions.
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